El salmón aparte de ser una delicia, es muy nutritivo. La mejor forma de degustarlo es sin salsas sofisticadas ni condimentos fuertes para poder apreciar su sabor natural.Te invito a que la próxima vez que tengas en mente prepararlo tengas en mente esta deliciosa alternativa.
Salmón a la Parrilla
Ingredientes
Porción: 4 personas
2 libras de salmón, cortado en 4 piezas
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cilantro
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimienta negro
½ sobre de sazón con azafrán
Instrucciones
Mezcla la sal, el cilantro, el comino, la pimienta y el sazón con azafrán, con una brocha (pincel) de cocina ponle un poco de aceite de oliva a los filetes de salmón y añade aproximadamente ½ cucharadita de los condimentos a cada uno por cada lado, y refrigera por lo menos 30 minutos.
Pre-calienta la parrilla.
Cocina el salmón a tu gusto.
Sugerencia: Sirve con ensalada de lechuga, maíz, tomate y cebolla, coles de Bruselas (repollitos de Bruselas), arroz blanco y amarillos fritos (plátanos maduros)
Me encanto esta forma de preparar el salmón.
Un Saludo y feliz semana!
Igual para ti!!
Que receta más buena para el salmón!! Tomo buena nota, me ha encantado.
Un besiño.
Que bello y alegre quedó el salmón!, muy buena idea!..
besitos
Gaby
¡Justo la receta que necesitaba para esta Semana Santa!
Gracias, amiga, se ve delicioso como siempre en tus recetas!
Tu receta ha sido en éxito. A mi marido le encantó, pasa por Flickr o por mi blog para que veas mi versión en foto.