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Usted está aquí: Inicio / Plato principal / Churrasco a la criolla

By Sazón Boricua 19 comentarios

Churrasco a la criolla

 

Exquisito  corte de  carne preparado  a la plancha o la sartén, ideal para  acompañarlo con arroz primavera o pilaf.

 

churrasco a la criolla

Churrasco a la criolla

Ingredientes

2 libras de churrasco cortado trozos

2 cebollas grandes cortadas en juliana

1 diente de ajo machacado

1 pimiento morrón verde cortado en juliana

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta a gusto

 

Procedimiento

Calienta la plancha o sartén,  agrega el aceite, el ajo, añade la carne cocínala a temperatura medium -moderado sin que se queme, Voltea la carne y este cocida al punto que te gusta incorpora la cebolla y los pimientos. Deja cocinar aproximadamente de 15 minutos más.

Publicado en: Plato principal Etiquetado como: churrasco, la mejor receta de churrasco, mejores recetas boricua, recetas de puerto rico, sazon boricua

Acerca de Sazón Boricua

Jeannette, es la autora detrás de Sazón Boricua, Ella decidió seguir su verdadera pasión: cocinar y compartir el amor por la cocina de su Isla, Puerto Rico. Ha sido galardonada con el premio “Best Food Blogger Latina” por LATISM en el 2013-2014 y reconocida como Top Latina Digital Influencer.

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Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Mari's Cakes dice

    a las

    Delicioso…esto se ve bomba!!!

    Tendré que ir a PR pronto, porque veo que me estoy perdiendo de muchas delicias. 😀

    Responder
  2. la brujita de jengibre dice

    a las

    Me despertaste el hambre…se ve riquisimo.
    Un abrazo
    edith
    la brujita

    Responder
  3. Gabriela, clavo y canela dice

    a las

    mmm, imagino el sabor que tiene.. buenísimo!
    besos
    Gaby

    Responder
  4. Hilmar dice

    a las

    Apuesto a que sabe a gloria!!! 😀
    besitos,

    Responder
  5. kanela y Limón dice

    a las

    Delicioso!
    Un besiño.

    Responder
  6. Pili Gonzalez dice

    a las

    Que tipo de carne es para hacer esta receta ?

    Responder
  7. Cindy dice

    a las

    ¿´Con qué puedo reemplazar el churrasco? Es que aquí es carísimo. La idea es sencilla y me gusta.

    Responder
  8. Sazón Boricua dice

    a las

    Pili y Cindy, las variantes de churrasco son el «bife de chorizo» vacio, entraña.

    Responder
  9. yahaira dice

    a las

    Me encanta esta receta es una de mis favoritas

    Responder
  10. yahaira dice

    a las

    Me encanta este plato es uno de mis favoritos.

    Responder
  11. enid dice

    a las

    Me encanta el churrasco pero me queda duro como chicle viejo. Q puedo hacer?

    Responder
  12. Sazón Boricua dice

    a las

    Enid, cuando compres churrasco trata en lo posible que sea de buena calidad, el Angus es bueno. si lo preparas a la sartén. cocinalo a fuego medium, nunca en high.

    Responder
  13. Anonymous dice

    a las

    Hola como se dice churrasco en ingles? Es q vivo en usa y no se como conceguirlo! Gracias

    Responder
    • Sazón Boricua dice

      a las

      Skirt steak

      Responder
  14. Veronica Cervera (@LaCocinaDeVero) dice

    a las

    Ah, nada de chimichurri, lo quiero así 😉

    Responder
  15. Jaime ramos dice

    a las

    Facil,censillo y delicisioso.

    Responder
  16. Alejandro Silvera dice

    a las

    Lo acabo de hacer hace un rato y la verdad que es riquísimo.

    Responder
  17. kathia Matos dice

    a las

    esto es lo que va hoy,para olvidarme de este frio.un abrazo desde philadefia.

    Responder

Trackbacks

  1. Directorio de recetas | Sazón Boricua dice:
    a las

    […] Churrasco a la criolla […]

    Responder

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Jeannette, es la autora detrás de Sazón Boricua, Ella decidió seguir su verdadera pasión: cocinar y compartir el amor por la cocina de su Isla, Puerto Rico. Ha sido galardonada con el premio “Best Food Blogger Latina” por LATISM en el 2013-2014 y reconocida como Top Latina Digital Influencer.




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