Papas gratinadas
Esta receta la desarrolle para Comida Kraft como de parte Amigas de #ComidaKraft
¡Llegó la primavera la mejor época para disfrutar de actividades al aire libre! En Puerto Rico no se ve un cambio muy marcado pero si podemos disfrutar de los días más largos, de las flores en los caminos de los campos, también podemos disfrutar de una gran variedad de frutas y vegetales de temporada.
La primavera para mí, es casi como el inicio del verano y me gusta salir de playa o de paseo por las carreteras de la Cordillera central y por supuesto compartir con amigos y familiares deliciosos platos. Cuando quedamos en ir a la playa organizamos picnic y cada uno lleva algo para compartir, ya sea algún arroz guisado, ensalada de papa, carnes para preparar en el BBQ o las bebidas.
Todo esto me lleva a recordar momentos muy gratos de mi niñez, porque mi papá nos llevaba a recorrer los campos de nuestra hermosa isla y muchas veces nos parábamos a comer en algún merendero. Lamentablemente ya no quedan muchos de estos merenderos o no les dan el mantenimiento adecuado pero es muy lindo sentarse a disfrutar de una deliciosa merienda o comida.
¿Qué puedes llevar a un picnic? Lo primero que debes tener en mente es que debes tener una neverita con bastante hielo para mantener frio todo lo que así lo necesite, algo que te recomiendo y no te debe faltar es una cesta insolada o sea que tenga un forro metálico por dentro para que mantenga el calor. Encontré esta en Amazon y me encantó. Así podrás mantener los alimentos que requieran mantenerse calientes o tibios.
Como por ejemplo estas papas gratinadas que preparé para un día de campo con mi esposo y unos amigos. La acompañamos con pollo asado. Pero tú la puedes acompañar con cualquier otra carne.
A continuación te dejo el enlace a la receta en español e ingles para que las prepares en tu próximo pasadia familiar, ya sea a la playa al parque o al campo.
Receta en español Papas gratinadas
Receta en ingles presiona aqui Scalloped potatoes
Te dejo los enlaces de mis amigas de comida kraft para que las visites también, ellas preparan unas recetas deliciosas.
Strudel de espinacas y queso feta por Pilar Hernández
Pastel de lava por Dariela Cruz
Coctel de camarones por Rory Lassanske
Ensalada de coles de brusela por Romina Tybtt
Una ensalada verde por Adriana Martin
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