¿Como diseñar platillos saludables y económicos? Basta con un poco de organización y creatividad. La actividad primordial para lograr esta tarea es la planificación de menús, ya sea semanal o quincenalmente, según se tenga el tiempo disponible o el presupuesto para realizar las comprar.
Un punto muy importante es que al planificar se economiza dinero, ya que se compra solo lo necesario. También se ahorra en preparar los alimentos y se asegura que tu familia consuma una dieta saludable.
Una vez se planifican los menús es importante hacer una lista de los ingredientes necesarios, elegir el lugar de compras que sea mas conveniente, ya sea por economía o por cercanía. Observa las diferentes marcas y valores en su contenido, calidad y precio para que pueda elegir la de su preferencia. No olvides revisar periódicamente tu alacena con el fin de evitar tener productos enlatados con fechas de expiración vencidas.
Es importante recordar que al comer, no solo se satisface una necesidad biológica sino también resulta en una de placer, pues se deleitan los sentidos con apetitosos menús seleccionados entre la gran variedad de alimentos que se pararan en nuestra isla.
Cuando elabores los menús, considera lo siguiente:
- Establece el presupuesto para la compra de alimentos.
- Considera los gustos y las preferencias de la familia.
- No olvides hacer una lista de lo que realmente necesites
Ofrece una combinación de los 5 grupos principales de alimentos: cereales, vegetales, frutas, lácteos, y carnes.
Debes incluir viandas y frutas de temporada, ya que son más económicas.
Preferir los productos lácteos bajos en grasa.
Considerar las carnes blancas como el pollo, pavo, ternera, pescado.
Nunca dejo de leer tu blog, aunque apenas comente, y lo considero un blog ameno y creativo. Por eso te dejé un regalito en el mío. Pasa por allá ( http://siluz.blogspot.com/ ) que quiero entregártelo en voz alta. Un abrazo.
Me encanta esta pagina…te da muchas ideas faciles para hacer dia a dia y te quita el stress de pensar «que voy a cocinar hoy».
Many thanks.
gracias por compartir
Gracias por las sugerencias, comenzare a crear mi menu para asi satisfacer las necesidades y gustos de mi familia….
Creo que había visto antes menús semanales, pero casi siempre están llenos de ingredientes que no conozco. Este lo comprendí completo (excepto por la yautía, ¿cómo le diremos a eso en Costa Rica?)
Me gustó el menú, aunque creo que le falta ideas de meriendas, porque siempre en las meriendas es cuando compro una galletita o unos biscochos.
Gracias por compartir las ideas, me inspiraron.
saludos la yautia también se le conoce como malanga o taro