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By Sazón Boricua 4 comentarios

Flancocho

reyes magosEsta receta la desarrolle para Comida Kraft como  de  parte  Amigas de #ComidaKraft

Celebrar El día de Reyes en una tradición muy popular en toda la isla, si alguna vez tienes la oportunidad de visitar la isla para esa fecha, te recomiendo también que visites el pueblo de Juana Diaz, donde se celebran las fiestas de reyes desde el 1884.

Para mi esta fiesta tiene un significado muy especial, ya que en mi familia se celebró una promesa en honor a los Tres Reyes Magos por más de 40 años. Una tradición que comenzó mi abuelo Alejandro y continuo mi tío Víctor junto a algunos miembros de la familia.

Todos cooperábamos de alguna manera, ya fuera ayudando en la preparación del arroz con dulce, el tembleque y el coquito. Yo por ejemplo disfrutaba servir estos 3 manjares entre los invitados y así aprovechaba para saludarlos en ese día. Te preguntaras ¿qué se hace ese en una promesa de reyes? Se cantan aguinaldos, trovas en su honor, se sirven algunos tragos, comida en algunos casos. Es una linda tradición que aún se celebra en algunos pueblos y le momento perfecto para reunirte con tus seres queridos y amigos de toda la vida.

Mis papás nos enseñaron a conmemorar y respetar ese día de una manera muy especial. Con decirles que los mejores regalos de Navidad nos los traían los Reyes y no Santa Claus.
Sé que muchos de mis lectores por alguna razón han dejado la isla, pero los exhortó a que continúen las tradiciones que aprendieron de sus padres y a que a la vez enséñenlas a sus hijos y nietos.

Los invito a celebrar este día preparando una cena familiar o con amistades latinas y buscar la forma de que los niños le pongan agua y yerba para los camellos, una tradición puertorriqueña o el zapato debajo del arbolito como hacen algunos hermanos latinos.

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También puedes darles la sorpresa con un rico postre como este Flancocho de china(naranja) y queso, digno de un rey o reina. Receta en ingles aqui  Orange & Cheese Flancocho.

Flancocho de china y queso

Aprovecho y les dejo aquí los enlaces a las recetas de mis amigas de comida kraft, para que preparen sus deliciosas recetas también.

Postre Cremoso de Café y almendras por Dariela Cruz

Panqué de Cajeta y queso crema por Pilar Hernández

Rollitos de Pollo con Tocino y Jamón en Salsa de Champiñones  por Rory Lassanske

Tarta de Zucchini. por Romina Tibytt

Pollo estilo italiano con queso parmesano . por Adriana Martin

 

Buen provecho!

Publicado en: Postres Etiquetado como: dia de reyes, flancocho de china y queso, recetas para fiestas

Acerca de Sazón Boricua

Jeannette, es la autora detrás de Sazón Boricua, Ella decidió seguir su verdadera pasión: cocinar y compartir el amor por la cocina de su Isla, Puerto Rico. Ha sido galardonada con el premio “Best Food Blogger Latina” por LATISM en el 2013-2014 y reconocida como Top Latina Digital Influencer.

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Comentarios

  1. olga muños dice

    a las

    excelente.

    Responder
  2. Gladys Afanador dice

    a las

    Me encantan sus recetas son tipica puertoriquena.

    Responder
  3. Elizabethrodriguez dice

    a las

    Me encanta el flan cocho

    Responder
    • Elizabethrodriguez dice

      a las

      Como hacerflancocho

      Responder

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Jeannette,es la autora detrás de Sazón Boricua, ella decidió seguir su verdadera pasión:cocinar y compartir el amor por la cocina de su Isla, Puerto Rico.

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