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By Sazón Boricua 7 comentarios

Croûtons caseros

ensalada con croutons sazonboricua

Croûtons es su nombre en francés, pero  también son conocidos como crutones o picatoste, son ideales tanto para ensaladas, como para sopas y  lo bueno es puedes usar cualquier tipo de pan para elaborarlos, aunque yo prefiero el pan de agua o baguette. Me encanta esa sensación crujiente que muchas veces encuentro en las ensaladas que preparo casi a diario. Y la verdad es que muchas de las marcas comerciales son  económicas, pero no hay nada mejor que  prepararlas caseras.  Es un proyecto  muy bueno porque te da la libertad de hacerlos como mas te gusten y casi siempre usando los ingredientes mas naturales posible y sin preservativos artificiales.

Hoy te presento algunas alternativas que puedes utilizar para saborizar tus croutons caseros y darle un toque diferente a cada bocado,  utilizando siempre el aceite de oliva o la mantequilla como base  puedes combinar los siguientes sabores: perejil seco, romero seco, un sobre de sazón para ensaladas y vegetales, un sobre de zesty italian dressing mix, queso romano, ajo y cebolla, en fin usa tu imaginación y dale sabor a tus croutons!

Croutons caseros

 

Ingredientes

4 cucharadas aceite de oliva o mantequilla, si prefieres

1 diente de ajo machacado

Queso parmesano rallado

½ libra de pan de agua, sandwich o baguette cortado en cubitos

Preparación

Precalienta el horno a 350°F

Machaca el ajo y mézclalo con el aceite o la  mantequilla(derretida)

Coloca el pan ya cortado en cubitos en un molde para hornear.

Úntale el aceite con una brocha de cocina a los cubitos de pan por ambos lados.

Luego espolvorea el queso por encima y hornea durante 15 minutos o hasta que se vean crujientes y secos. Chequéalos frecuentemente para asegurarte de que no se quemen. Déjalos  enfriar completamente antes de usar.

Nota; Combina los ingredientes pero no los uses todos a la vez

croutons

Publicado en: Ensaladas Etiquetado como: croutons, crutones caseros, mejores recetas boricua, recetas de puerto rico, recetas faciles, recetas internacionales, sazon boricua

Acerca de Sazón Boricua

Jeannette, es la autora detrás de Sazón Boricua, Ella decidió seguir su verdadera pasión: cocinar y compartir el amor por la cocina de su Isla, Puerto Rico. Ha sido galardonada con el premio “Best Food Blogger Latina” por LATISM en el 2013-2014 y reconocida como Top Latina Digital Influencer.

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Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Gloria dice

    a las

    Me encantan los picatostes o tropezones como yo los llamo, se los pongo hasta en la sopa.
    Un beso.

    Responder
  2. Gabriela, clavo y canela dice

    a las

    Me encanta los crutones en la ensalada de lechuga! buenísimo y facil de hacerlos!
    besos
    Gaby

    Responder
  3. Kako dice

    a las

    Me encanta ponerlos a la ensalada, ahora para el invierno que pronto llegará los voy a estrenar con las sopitas que haré.
    Un abrazo.

    Responder
  4. Mari dice

    a las

    Fácil y rica receta. Estoy de acuerdo en prepararlo uno mismo es mas nutritivo y mas seguro.

    Estos tienen pinta de ricura.

    Un saludo

    Responder
  5. doydy dice

    a las

    Uno de mis arrozes favoritos!!! Gracias por tan deliciosas recetas!

    Responder

Trackbacks

  1. Sopa Crema de Tomate Ahumado | Sazón Boricua dice:
    a las

    […] una amplia variedad de alimentos incluyendo sándwiches,  tostadas con queso gruyère,  croûtons caseros  o  pan francés sólo por mencionar […]

    Responder
  2. sopas y salsas | Sazón Boricua dice:
    a las

    […] Croûtons caseros […]

    Responder

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Jeannette,es la autora detrás de Sazón Boricua, ella decidió seguir su verdadera pasión:cocinar y compartir el amor por la cocina de su Isla, Puerto Rico.

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