Totopos caseros

Otro entremés que es súper fácil de preparar son los Totopos mexicanos que quizás los conoces por el nombre de nachos o tortillas chips que son las marcas comerciales que sueles ver en las góndolas de los supermercados. Pero que al prepararlos de forma casera veras la gran diferencia en sabor y ni hablar de los precios.  Ya que con un paquete de tortillas de maíz te rinde muchísimo y sale ganando, porque no compraras bolsas llenas de aire…

Estos totopos los aprendí a preparar gracias a un “Meet-up” en el participe con otros blogueros puertorriqueños. Fue una tarde  muy amena y de muchas aventuras culinarias.

Puedes servirlos con la receta de salsa ranchera, pico de gallo, chili con carne o guacamole.

Totopos (Tortillas chips o nachos)

Ingredientes

1 paquete de 20 tortillas de maíz blanco o amarillo

Aceite para freír

Procedimiento

Calienta el aceite en medium-high, corta las tortillas en cuatro triángulos, echalos en pequeñas cantidades a freír, debes de estar pendientes de que no se quemen,   escúrrelos en papel toalla  o  puedes hornearlos, entre 15 a 25 minutos a 350 F.

En la foto con mi amiga Zelma de Yo Soy Mami , nosotras fuimos las encargadas de hacer los totopos con tortillas de maíz amarilla y blanco.