Estas Tartaletas de chocolate con piña colada slipt es patrocinada por Vivemejor y Dime Media. Gracias por apoyar las marcas con las que Sazón Boricua colabora, para así poder seguir  compartiendo deliciosas recetas.

El verano invita a preparar postres fáciles, refrescantes y mejor si no hay que encender el horno. Como estas tartaletas de chocolate acompañadas de este delicioso Piña Colada Split que me inspiro al ver la receta en Vive Mejor.

Como hace mucho calor y no quería prender el horno usé un pudin de chocolate comercial pero si tienes tiempo y vives en una casa con aire central, seguro te puedes animar a preparar un ganache de chocolate que solo se hace mezclando el chocolate amargo o semi-amargo con crema o el mousse de chocolate homemade que puedes encontrar la receta en el directorio de postres.

Las tartaletas las consigues en el área de galletas en tu supermercado favorito, también los tazones de barquillas.

Tartaletas de chocolate con piña colada slipt

Ingredientes para 4 personas

1 paquete de pudín de chocolate negro

4 tartaletas o tazones de barquillas

4 (8z lata) rodajas Piña en rodajas

1 cucharada de azúcar negra

4 tazas de Breyers® Natural Vanilla Ice Cream

2 cucharadas de coco rallado doradito

Cerezas Maraschino al gusto

Instrucciones

1. Calienta el sartén grill a fuego medio. Rocía un poco de aerosol de cocinar de coco o mantequilla. Agrega las rodajas de piña, espolvorea un poco de azuzar negra y dora por ambos lados.
2. Prepara el pudin según las instrucciones del paquete, vierte en las tartaletas y guárdalas en la nevera o hasta el momento de servirlas. Recomendación, si usas los tazones de barquilla rellénalas al momento de servirlas para que no se ablanden o pierdan la frescura.
3. Tuesta el coco en una sartén a fuego medio-bajo por unos 4 minutos moviéndolo constantemente para que se dore uniforme y que no se queme.
4. Sirve las tartaletas con una rodaja de piña,  una bocha de Breyers® Natural Vanilla Ice Cream y decora con una cereza y coco rallado. Sírvelas inmediatamente.

Los helados Breyers® llevan más de 150 años reuniendo a las familias con su deliciosa variedad de dulces congelados. Sus helados son hechos con leche fresca, crema y azúcar, la leche y la crema provienen de vacas no tratadas con hormonas artificiales de crecimiento. Otras de las razones para elegir el Breyers® Natural Vanilla Ice Cream es que esos granitos o puntitos que encuentras son de la vaina de vainilla natural.

La vainilla es un producto de alta calidad se cultiva en fincas sustentables en Madagascar y cuenta con la certificación 100% Rainforest Alliance Certified™

Entre los sabores favoritos de América están el de  Vainilla, Chocolate, Fresa Naturaly la combinación de 3 de sabores vainilla, chocolate y fresa  También cuenta con una nueva variedad productos Libre de lactosa para los que sufren de problemas de intolerancia a la lactosa.

El helado Breyers es tan cremoso que tuve que darme prisa en sacar las fotos 🙂 el resultado es delicioso. Encuentra sabrosas recetas en ViveMejor.com tambien puedes usar el hashtag #MiCocinaViveMejor en las redes sociales.