Aprovechando que este fin de semana se juega el tan esperado Super Bowl, en esta ocasión les dejo algunas recetas de entremeses, para cuando nuestros maridos quieran compartir un evento deportivo con sus amigos en casa… Si! Se buena anfitriona y te ganarás el respeto de todos ellos…
Alitas de pollo picantes
4 a 5 libras de alitas de pollo crudas
½ taza de mermelada de naranja o miel
2 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharada de chile chipotle en polvo
Sal marina opcional
Nota: Si no quieres que te queden muy picantes, sustituye el chile chipotle por el condimento Spice Mix for Tacos que viene para sazonar tacos de la marca Old el paso.
Procedimiento
Corta las puntas de las alas y deséchalas, luego córtalas por la articulación (a veces ya vienen cortadas). Condiméntalas con un poco de sal (opcional) y échalas en un bowl grande.
Mezcla la mermelada, el chile en polvo y la mostaza, viértesela por encima de las alitas asegúrate de moverlas un poco para que todas tengan condimento, déjalas marinar al menos media hora antes de hornearlas.
Hornéalas a 400 ° F. Por 40 minutos o hasta que estén doraditas, sírvelas con salsa picante o la de tu preferencia.
Otro entremés que es súper fácil de preparar son los Totopos mexicanos que quizás los conoces por el nombre de nachos o tortillas chips que son las marcas comerciales que sueles ver en las góndolas de los supermercados. Pero que al prepararlos de forma casera veras la gran diferencia en sabor! Puedes servirlos con la receta de salsa ranchera, pico de gallo, chili o guacamole.
Gabriela, clavo y canela says
atQue rica picadera! se me antoja todo lo que mencionas..
besitos
Capricornio says
atTodo me gusta y aunque el chile lo tolero en bajos niveles o pequeñas cantidades, me parece que la combinación de todo lo hace más apetecible!!!
Esos «muslitos de ala» como le llamamos por aquí, se lucen y se roban el show con partido o sin él!
Veronica Cervera says
atMe encanta la de las alitas con mermelada de naranja y dijon. Tengo que preparar algo para llevar mañana a casa de unos amigos a ver el evento, y estaba entre hacer pizza o alitas de pollo. Tin marín de dos pingués… 😉
Gracias y saludos,
Vero
TUS DULCES IDEAS says
atHola Jeannette, vengo para anunciarte que he elegido tu blog para otorgarte el premio de tu blog me inspira. gracias por tus deliciosas recetas siempre 🙂
S. Yissele Gallo says
atExcelentes recetas para compartir en familia y amigos! Me encanto Jeannette! Siempre me inspiras a cocinar!
Yummy!
http://mamiholisticaygenial.blogspot.com/
igloo cooking says
atme encanta lo preparé todo para el próximo Madrid-Barça!!! Besitos
CocinArte says
atQue picadera, madre mía!! una pena que no pueda maiz, porque me apuntaba a todo!! las alitas de pollo son una deliciaaaaaaaaaaaa..y la salsa, para que decir..ñammm
Comiendo en LA says
atLas fotos están maravillosas! Me encantan tus recetas!