Deleita a tu familia con esta receta económica, nutritiva, y sobre todo, rapidísima! Pechugas de Pollo Rellenas… Muchas veces no nos atrevemos a prepararlas, porque pensamos que son difíciles de hacer pero la verdad que son fáciles de hacer y además quedan sabrosas.
Ideal para acompañarlas con una ensalada de vegetales o de lechuga y tomate, también con arroz a la jardinera o como lo hice yo con pasta fetuchini alfredo, Mmm!
Pechugas de Pollo Rellenas
Ingredientes
Pechuga deshuesada (una por persona)
Jamón Cocido en rebanadas
Prosciutto o Jamón serrano
Queso mozzarella
1 Pimiento morrón
Tocineta
Procedimiento
1- Corta y abre las pechugas en forma de mariposa , luego machácalas para estirarlas un poco
2- Rellena con jamón de sandwich, prosciutto, queso mozzarella y 1 rodaja de pimiento morrón
3- Enróllalas y cúbrelas con la tocineta
4- Hornea hasta dorar la tocineta por 30 minutos aproximadamente a 350º F.
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Saludos, las pechugas de pollo con tocineta me facinaron. Gracias por pensar en nuestra comida puertorriquena. Monika Westfield,MA.
Me quedaron divinas!!! Las prepare en USA pero vivo en Peru
Me quedaron divinas!!! Las prepare en USA pero vivo en Peru
Riquisimas Jeanette y felicidades por estos dos años, me ha encantado conocerte.
Un abrazo.
idaddes por los 2 añitos. Que riquísima pechuga, excelente propuesta.
besitos
Gaby
saludos ,disculpe la pregunta cn q mas uno puede rellenar la pechuga …
la receta es super simple y me quedo de show…
Wow! con cada receta me quedo mas impresionada de tu cocina. gracias!
hoa vi su receta pero no es solo comida boricua ,emn uruguay a esto se le llama pamplonas tanto se pueden hacer al horno como a la parrilla y l verdad son una delicia
Anónimo la comida latina es muy parecida en nuestros países, muchas veces lo único que cambia son algunos ingredientes que usamos o el procedimiento.
Bienvenido/a a nuestro rinconcito boricua
Waho estubieron deliciosas
Me encanto esta receta y me quedaron deliciosas.
Esto me hizo pensar en lo ricas que le quedan a mi mamita 🙁 y hasta nostalgia me dio… Ah, por qué CALIFORNIA está tan lejos.
Voy a intentarlas para la semana que viene y te digo que tal me fue !!
Todo se ve muy sabroso, voy a intentar el arroz griego y las pechugas rellenas…
Saludos las pechugas se cocinan primero antes de hacer el procedimiento ?
son crudas, las abres con cuidado las rellenas y luego las cocinas al horno
Hola.
Una pregunta cubro las pechugas en el horno o no?
Dejalas sin cubrir para que se te dore la tocineta
Que tipo de queso utiliza. Es decir, la receta dice mozarella pero cuando las hago se les sale el queso al derretirse. Es en rebanadas?
Puedes usar el mozarella cortado en rectángulos o suizo.