Ideal para acompañarlas con una ensalada de vegetales o de lechuga y tomate, también con arroz a la jardinera o como lo hice yo con pasta fetuchini alfredo, Mmm!
Pechugas de Pollo Rellenas
Ingredientes
Pechuga deshuesada (una por persona)
Jamón Cocido en rebanadas
Prosciutto o Jamón serrano
Queso mozzarella
1 Pimiento morrón
Tocineta
Procedimiento
1- Corta y abre las pechugas en forma de mariposa , luego machácalas para estirarlas un poco
2- Rellena con jamón de sandwich, prosciutto, queso mozzarella y 1 rodaja de pimiento morrón
3- Enróllalas y cúbrelas con la tocineta
4- Hornea hasta dorar la tocineta por 30 minutos aproximadamente a 350º F.
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Anonymous dice
Saludos, las pechugas de pollo con tocineta me facinaron. Gracias por pensar en nuestra comida puertorriquena. Monika Westfield,MA.
Sonia Galloso dice
Me quedaron divinas!!! Las prepare en USA pero vivo en Peru
Sonia Galloso dice
Me quedaron divinas!!! Las prepare en USA pero vivo en Peru
Kako dice
Riquisimas Jeanette y felicidades por estos dos años, me ha encantado conocerte.
Un abrazo.
Gabriela, clavo y canela dice
idaddes por los 2 añitos. Que riquísima pechuga, excelente propuesta.
besitos
Gaby
shorty dice
saludos ,disculpe la pregunta cn q mas uno puede rellenar la pechuga …
Anonymous dice
la receta es super simple y me quedo de show…
Party Artist dice
Wow! con cada receta me quedo mas impresionada de tu cocina. gracias!
Anonymous dice
hoa vi su receta pero no es solo comida boricua ,emn uruguay a esto se le llama pamplonas tanto se pueden hacer al horno como a la parrilla y l verdad son una delicia
Sazón Boricua dice
Anónimo la comida latina es muy parecida en nuestros países, muchas veces lo único que cambia son algunos ingredientes que usamos o el procedimiento.
Bienvenido/a a nuestro rinconcito boricua
Anonymous dice
Waho estubieron deliciosas
Anonymous dice
Me encanto esta receta y me quedaron deliciosas.
Rocio Sanchez-Padro dice
Esto me hizo pensar en lo ricas que le quedan a mi mamita 🙁 y hasta nostalgia me dio… Ah, por qué CALIFORNIA está tan lejos.
Voy a intentarlas para la semana que viene y te digo que tal me fue !!
Ketsy morales dice
Todo se ve muy sabroso, voy a intentar el arroz griego y las pechugas rellenas…
dayanara rivera ortiz dice
Saludos las pechugas se cocinan primero antes de hacer el procedimiento ?
Sazón Boricua dice
son crudas, las abres con cuidado las rellenas y luego las cocinas al horno
dalia villarreal dice
Hola.
Una pregunta cubro las pechugas en el horno o no?
Sazón Boricua dice
Dejalas sin cubrir para que se te dore la tocineta
Ide dice
Que tipo de queso utiliza. Es decir, la receta dice mozarella pero cuando las hago se les sale el queso al derretirse. Es en rebanadas?
Sazón Boricua dice
Puedes usar el mozarella cortado en rectángulos o suizo.