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By Sazón Boricua 21 comentarios

Pechugas de Pollo Rellenas

Deleita a tu familia  con esta receta económica, nutritiva, y sobre todo, rapidísima! Pechugas de Pollo Rellenas…  Muchas veces no nos atrevemos a prepararlas, porque pensamos que son difíciles de hacer  pero la verdad que son fáciles de hacer y además quedan sabrosas.

Ideal para acompañarlas  con  una ensalada  de vegetales  o  de lechuga y tomate, también con arroz a la jardinera  o como lo hice yo con  pasta fetuchini alfredo, Mmm!

Alfredo florentine fetuccini 01

Pechugas de Pollo Rellenas


Ingredientes 

Pechuga deshuesada (una por persona)

Jamón Cocido en rebanadas

Prosciutto o Jamón serrano

Queso mozzarella

1 Pimiento morón 

Tocineta

 
Procedimiento

1- Corta  y abre las pechugas  en forma de mariposa , luego machácalas  para estirarlas un poco

2- Rellena con jamón de sandwich, prosciutto, queso mozzarella  y  1 rodaja de pimiento morón 

3- Enróllalas  y cúbrelas con la tocineta

4- Hornea hasta dorar la tocineta por 30 minutos aproximadamente a 350º F.

pechugas de pollo rellenas paso a paso

Buen provecho!

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Publicado en: Plato principal Etiquetado como: como preparar pechugas de pollo rellenas, pechugas rellenas, pollo, recetas de puerto rico, recetas puertorriqueñas, sazonboricua

Acerca de Sazón Boricua

Jeannette, es la autora detrás de Sazón Boricua, Ella decidió seguir su verdadera pasión: cocinar y compartir el amor por la cocina de su Isla, Puerto Rico. Ha sido galardonada con el premio “Best Food Blogger Latina” por LATISM en el 2013-2014 y reconocida como Top Latina Digital Influencer.

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Comentarios

  1. Anonymous dice

    a las

    Saludos, las pechugas de pollo con tocineta me facinaron. Gracias por pensar en nuestra comida puertorriquena. Monika Westfield,MA.

    Responder
  2. Sonia Galloso dice

    a las

    Me quedaron divinas!!! Las prepare en USA pero vivo en Peru

    Responder
  3. Sonia Galloso dice

    a las

    Me quedaron divinas!!! Las prepare en USA pero vivo en Peru

    Responder
  4. Kako dice

    a las

    Riquisimas Jeanette y felicidades por estos dos años, me ha encantado conocerte.
    Un abrazo.

    Responder
  5. Gabriela, clavo y canela dice

    a las

    idaddes por los 2 añitos. Que riquísima pechuga, excelente propuesta.
    besitos
    Gaby

    Responder
  6. shorty dice

    a las

    saludos ,disculpe la pregunta cn q mas uno puede rellenar la pechuga …

    Responder
  7. Anonymous dice

    a las

    la receta es super simple y me quedo de show…

    Responder
  8. Party Artist dice

    a las

    Wow! con cada receta me quedo mas impresionada de tu cocina. gracias!

    Responder
  9. Anonymous dice

    a las

    hoa vi su receta pero no es solo comida boricua ,emn uruguay a esto se le llama pamplonas tanto se pueden hacer al horno como a la parrilla y l verdad son una delicia

    Responder
    • Sazón Boricua dice

      a las

      Anónimo la comida latina es muy parecida en nuestros países, muchas veces lo único que cambia son algunos ingredientes que usamos o el procedimiento.
      Bienvenido/a a nuestro rinconcito boricua

      Responder
  10. Anonymous dice

    a las

    Waho estubieron deliciosas

    Responder
  11. Anonymous dice

    a las

    Me encanto esta receta y me quedaron deliciosas.

    Responder
  12. Rocio Sanchez-Padro dice

    a las

    Esto me hizo pensar en lo ricas que le quedan a mi mamita 🙁 y hasta nostalgia me dio… Ah, por qué CALIFORNIA está tan lejos.

    Voy a intentarlas para la semana que viene y te digo que tal me fue !!

    Responder
  13. Ketsy morales dice

    a las

    Todo se ve muy sabroso, voy a intentar el arroz griego y las pechugas rellenas…

    Responder
  14. dayanara rivera ortiz dice

    a las

    Saludos las pechugas se cocinan primero antes de hacer el procedimiento ?

    Responder
    • Sazón Boricua dice

      a las

      son crudas, las abres con cuidado las rellenas y luego las cocinas al horno

      Responder
  15. dalia villarreal dice

    a las

    Hola.
    Una pregunta cubro las pechugas en el horno o no?

    Responder
    • Sazón Boricua dice

      a las

      Dejalas sin cubrir para que se te dore la tocineta

      Responder
  16. Ide dice

    a las

    Que tipo de queso utiliza. Es decir, la receta dice mozarella pero cuando las hago se les sale el queso al derretirse. Es en rebanadas?

    Responder
    • Sazón Boricua dice

      a las

      Puedes usar el mozarella cortado en rectángulos o suizo.

      Responder

Trackbacks

  1. Directorio de recetas | Sazón Boricua dice:
    a las

    […]  Pechugas de pollo rellenas […]

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