Desde que comencé a compartir mis recetas con ustedes he procurado que siempre sean alternativas más saludables. Es por eso que continuamente estoy en la búsqueda de productos de buena calidad y beneficiosos para nuestra salud, como por ejemplo en nuestra dieta he incluido los aceites de origen vegetal, canola, girasol y oliva, es decir que contengan soja (soya).
Aunque muchas veces no nos damos cuenta, la soja ya puede ser una parte beneficiosa de tu rutina al cocinar! ¿No me crees? Pues casi el 100 por ciento de lo que está etiquetado como aceite vegetal es aceite de soja en realidad! Sólo tienes que comprobar la lista de ingredientes en la etiqueta del producto.
El aceite de soja es uno de los ingredientes más versátiles que se puede utilizar en la cocina, ayudando a crear todas las comidas favoritas y tradicionales sin comprometer el sabor.
- No hay dudas de que es beneficios para nuestra de salud y eso lo convierte en la elección perfecta para la preparación de la comida familiar:
- Contiene 0g grasas trans por porción
- Sirve como una fuente principal de ácidos grasos omega-3 que pueden ayudar a reducir la presión arterial y prevenir enfermedades del corazón.
- Gran fuente de vitamina E, que previene el daño celular que puede conducir a enfermedades como el cáncer y las enfermedades del corazón.
- si contienen grasas no saturadas y al sustituir las grasas saturadas, puede reducir los niveles de colesterol.
Pasta con Camarones y Pollo
Ingredientes
Rinde: 6 a 7 porciones
5 ¼ taza de pasta penne o lacitos
1 pechuga grande deshuesada cortada en cubos pequeños
1 libra de camarones, cocidos y pelados
2 cucharadas de aceite Asian stir fried
1 lata (14- ½) de tomates estilo italiano picados y sin escurrir
1 cebolla roja pequeña, picada
2 cebollines verdes, picadito
2 dientes de ajo, picadito
2 hojas de albahaca fresca, picadita
1 cucharadita de orégano fresco
½ taza de caldo de pollo
1 cucharadas de maicena, para espesar
10 aceitunas negras cortadas en rodajas
1 cucharada de perejil picado
Instrucciones
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén antiadherente grande, sofríe el pollo en el aceite hasta que no esté rosado. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por 1 minuto más.
Incorpora los tomates de lata, perejil, albahaca, tomillo, orégano y pimienta.
Combina la maicena y el caldo hasta que esté suave, revolviendo en la cacerola. Llevar a ebullición y cocina y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Agrega los camarones, tomates y aceitunas; calor a través. Escurrir la pasta y sirva con la mezcla de pollo. Espolvorear con perejil si se desea.
Gana una Tarjeta de Regalo de $25.00 de Walmart cortesía de United Soybean Board te dará la oportunidad de ganar una tarjeta de regalo de $25.00 (veinticinco dólares) a una lectora de Sazón Boricua.
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- Tienes que hacer todas las entradas para ser considerado en participar.
- El sorteo finaliza el 23 de Diciembre de 2012.
- La persona ganadora deberá responder en un período de 48 horas, sino se elige a otro ganador.
- Sorteo es válido solo en EE.UU y solo para mayores de 18 años.
Aclaratoria: Este artículo forma parte de una campaña patrocinada por Latina Mom Bloggers y United Soybean Board. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son de mi autoría.
A pesar de que al principio se me hacia malo el sabor de la soya,, he ido incorporandolo poco a poco.. en mid postres tambien… excelente!!
Es delicioso! Lo comencé a usar en mis ensaladas cuando supe que tenia Omega 3.
Me gusta el stir fry de pollo.
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Que ricuraaaa!!!
En una rica ensalada verde
Mi fb yazz nava-alba
Se ve deliciosa!
WAO,,, QUE DELICIA ESTA RECETA DE Pasta con Camarones y Pollo,, COMO SIEMPRE TE DIGO SIEMPRE QUE VEO TUS RECETAS ME DA HAMBRE Y ANTOJOS DE ELLAS,,, UMMMM TODO RICO UN PECADO VER TUS RECETAS,,, PARA MI TODAS SON UNA DELICIA,,,, SAZON BORICUA GRACIAS POR EXISTIR!!!
Me gustan los Stir Fry con soja.
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Black Soybean salad se ve rico.
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ésta de hecho la hago, se ve super fácil y sabrosa
Me gusta mucho la leche de soya, pero también las ensaladas con dressing de soya
que delicia!!! igual soy amante de la leche de soya, pero sobre de todo delos langostinos y camarones, es una combinación perfecta con la pasta!
Mi plato favorito es ensalada con soja crujiente
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Me encanta los camarones y la pasta!
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Me encantan los camarones, pronto hare esta receta
Adoro la soja en cualquier presentación, me encanto la receta! Muchas Gracias por compartirla y por el sorteo!
Yummy!
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Me encanta la receta ! me dan ganas de comerme la foto! yummmmm
I like tofu & veggie stir fry
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veggie and tofu stir fry!
Thanks for the chance to win!
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Y yo te lo agradezco, ademas todas tus recetas están muy ricas.