Mini postres cremosos con frutas

Hoy 21 de junio oficialmente se inicia el verano, y sé que el calor nos abruma y no queremos pasar mucho tiempo en la cocina, ni comer platos calientes que nos dan mucho más calor aun. Es por eso que recurrimos a preparar ensaladas frías para acompañar una buena barbacoa y comer deliciosos postres que pueden hacer sin tener que prender el horno o estar mucho tiempo en la cocina.

Con eso en mente desarrollé estos deliciosos Mini postres cremosos con frutas frescas para Amigas de Comida Kraft. Son muy fáciles de preparar y te garantizo no pasarás más de 20 minutos en la cocina preparándolas para tu familia o invitados.

Aprovecha que los niños están de vacaciones y pídeles que te ayuden a cortar las fresas o lavar los vasitos una vez hayan terminado de comerlos. Es importante que desde pequeños aprendan a tener algunas responsabilidades en el hogar. Así podrán disfrutar más tiempo juntos en otras actividades fuera de la casa.

Quiero aprovechar este momento para darles las gracias por apoyarme durante todo este año con las marcas que hacen posible que este blog se mantenga y crezca.

Postre Cremoso

Rinde para 4 personas

4 minutos

6 minutos

Ingredientes

1 (15.5 oz) lata de piña en rebanadas, escurridas

2 cucharadas de mantequilla sin sal

3 cucharadas de azúcar de confección

3 cucharadas de amaretto

6 onzas de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese

1/2  pinta de crema espesa

1/4 taza de jugo de piña

Hazlo

Corta las rebanadas de piña en  4 o 5 trozos

Calienta la mantequilla en una sartén y agrega la piña.

Cocina a fuego medio- alto hasta que la piña está empezando a dorarse.

Añade el amaretto y  deja burbujear el líquido por  1-2 minutos, luego retíralo del fuego y reservar.

Bate el queso crema en un recipiente pequeño con una batidora electrica a velocidad media hasta que quede cremoso. Incorpora  el jugo de piña (puedes usar del mismo que trae la lata piña) vuelve a mezclar y reserva.

En otro tazón, vierta la crema  espesa, bátela hasta que quede cremosa,  agrega poco a poco el azúcar.

Mezcla la crema en forma envolvente con la salsa  amaretto y piña

Luego sírvela  en cuatro copas para postres de cristal  y sirve inmediatamente

Declaración: Esta receta la desarrolle para Comida Kraft como  de  parte  Amigas de #ComidaKraft