Si a tu familia le gustan las pastas seguramente les entusiasmara esta receta de lasaña. ¿Que es complicada? ¡No lo creo! Con esta sencilla receta y algunas ideas que te daré veras lo fácil que es prepararla… Si la sirves con algunos acompañantes te rendirá hasta para seis personas.
Lasaña de carne
Ingredientes
1 paquete de pasta para lasaña, lista para hornear
3 libras de carne molida de res, magra
3 dientes de ajo, bien picados
1 cucharadita de orégano molido
1 frasco (26 oz) de salsa para espaguetis con albahaca
2 tomates peritas, picado
1 envase (16 oz) de queso ricota bajo en grasa
1/4 taza de queso parmesano rallado
4 tazas de queso Mozzarella, cantidad dividida
Procedimiento
Pre- Calienta el horno a 375º F. Cocina la carne con el ajo y el orégano.
Añádele 2 cucharadas de la salsa para espaguetis; cocina a fuego lento por 15 minutos, revolviendo de vez en cuando. Retira del fuego e incorpórale los tomates.
Como la pasta ya esta cocida te economizas ese tiempo, solo necesitas humedecer un poco las láminas.
Esparce con una cuchara ½ taza de salsa para espagueti sobre el fondo del molde de 13×9 pulgadas y cúbrela con 3 ó 4 láminas de pasta superpuestas entre sí. Cubre con una generosa cantidad de carne y luego añade parte de los quesos.
Repite este paso hasta que finalmente corones con pasta, salsa y quesos.
Hornéala por 25 minutos o hasta que esté bien caliente y el queso este derretido.
Déjala reposar 5 minutos antes de servir.
Ideas para el montaje
En la foto puedes ver el montaje ideal para que evites que se desarme tu lasaña al cortarla.
Unta spray anti adherente al molde esto evitara que se pegue la misma.
Nunca la cortes muy caliente, esto evitara que se desarmen las capas al servirla.
Puedes añadir los ingredientes que mas te gusten o sustituir los quesos por tus preferidos.
Se ve rica la lasaña. hace tiempo que no hago una, me provocaste un deseo enorme de hacer una.
Que tengas una feliz noche!
¿¿¿Preguntas??? jejeje
Me ha gustado mucho el plano del montaje de la lasa!! Jeje. Tiene una pinta estupenda. Besos
Uno de los platos favoritos domingueros en mi casa. Son deliciosas.
Esta se ve de un ricoooo!
besito,
Pues muy interesante los consejitos de la colocación de las placas. Nunca las entrecruzaba probaré a ver qué tal me queda.
Deliciosa como todas tus recetas.
un biquiño
Es mi platillo favorito!!! que linda te quedó la foto!
un beso
Gaby
Buena receta, amiga!
Me encanta tu vajilla, muy alegre!
de verdad así es deben ser colocadas las placas de la pasta!
me encanta la lasaña y la tuya tiene una pinta muy apetitosa!
bss
Por eso yo digo que Todos los días se aprende algo nuevo.. no sabía que para que no se derrumbaran las capas había que montarla de esa manera.. interesante! se ve muy ricaaaa.. y las fotos estan geniales!
Mirth Leal, gracias por el aporte que hace a esta receta. seria na buena opción para los amantes de lo picante.
Jeannette
hola como ud dice no es nada dificil preparar la lazana, solo es la idea, lo importante es tener un poco de paciencia para ir paso a paso, ademas sale super rica, muy completa con todos sus ingredientes, nosotros bueno yo la preparo con espaguetthi al cilantro, es otra opcion, mire doro un chile poblano en el comal, lo limpiio y lo pongo en la licuadora con crema y mucho cilantro, este crudo, es todo asi de simple y bano el espaguetthi con esta mezcla, y aun lado pongo la rebanada de alasana, a ver si lo puede hacer para que lo pruebe y pueda preparalo y publicarlo aqui en su blog. (y queda aparte de un color verde) muy padre. gracias por su atencion. mirth leal
Las lasañas son exquisitas y esta se ve sensacional.
un abrazo
Edith
La brujita
Muy buena esta lasaña!!!!te he visitado navegando!!y aqui me he quedado!Saludos.
Que cosa mas buena….ñam!
Me encanta la lasaña me parece siempre tan exquisita … Y esta se ve de lo más delicio0osa, con esos estupendos queso0os que tanto me gustan.
Beso0os guapa!