Las barras de granola son un gusto que puedes darte y saborear en el desayuno o en la merienda. Son una excelente opción, práctica y saludable, tambien puedes añadirle hojuelas de avena y otros frutos secos, como nueces o el que prefieras.

Animate, a prepararlas con los niños, aquí tienes una forma fácil de hacerlas en casa y sin tener que prender el horno en estos días calurosos. 

Barritas de Granola con Cranberry y Almendras

Ingredientes

40 marshmallows grandes

3 cucharadas de mantequilla, sin sal

6 tazas de granola con cranberry , pasas y almendra

Instrucciones

Derrite la mantequilla a temperatura baja.

Agrega los marshmallows, muévelos hasta que se derritan y retira del fuego. Añade  la granola y mézclalos bien.

Pon la mezcla en un molde para galletas, échale un poco de spray de cocinar por encima, cúbrela con papel encerado y aplástala con la tabla de picar o las manos.

Déjala enfriar unos 10 minutos y corta como más te guste o usa cortadores de galletas. Puedes usar pedacitos de melocotones , nectarinas, fresas u otra fruta secas.

Aquí te dejo otra versión usando rice crispy , quizás a tus hijos les guste mas…

https://sazonboricua.com/rice-crispy-bars