Las barras de granola son un gusto que puedes darte y saborear en el desayuno o en la merienda. Son una excelente opción, práctica y saludable, tambien puedes añadirle hojuelas de avena y otros frutos secos, como nueces o el que prefieras.
Animate, a prepararlas con los niños, aquí tienes una forma fácil de hacerlas en casa y sin tener que prender el horno en estos días calurosos.
Barritas de Granola con Cranberry y Almendras
Ingredientes
40 marshmallows grandes
3 cucharadas de mantequilla, sin sal
6 tazas de granola con cranberry , pasas y almendra
Instrucciones
Derrite la mantequilla a temperatura baja.
Agrega los marshmallows, muévelos hasta que se derritan y retira del fuego. Añade la granola y mézclalos bien.
Pon la mezcla en un molde para galletas, échale un poco de spray de cocinar por encima, cúbrela con papel encerado y aplástala con la tabla de picar o las manos.
Déjala enfriar unos 10 minutos y corta como más te guste o usa cortadores de galletas. Puedes usar pedacitos de melocotones , nectarinas, fresas u otra fruta secas.
Aquí te dejo otra versión usando rice crispy , quizás a tus hijos les guste mas…
http://sazonboricua.com/rice-crispy-bars
Amiga, te quedaron espectaculares. Voy a comprar granola para probar estas barritas.
Buen fin de semana y besos,
Vero