Aunque en Puerto Rico hay frutas todo el año, siempre hay algunas que son exclusivas de cierta temporada, por ejemplo la piña, el mango, el melón o la papaya son algunas que deleitan y acompañan el plato fuerte de cada día.
Con las frutas de temporada se pueden preparar deliciosas recetas en ensaladas, cócteles, postres y bebidas bien frías. Son el acompañante ideal a la hora del desayuno con una tostada y una buena taza de café puertorriqueño, Mmm!
Las frutas además ayudan a prevenir enfermedades y cuando tienen vitamina C son perfectas para evitar las gripes, resfriados. «La ventaja de tener un clima tropical es que puede saborear estas frutas».
Batida de papaya y guineo
Ingredientes
Porción: 4 personas
Tiempo: 15 minutos
2 tazas de papaya fresca sin cáscara
2 tazas de jugo de china (naranja) o piña
2 guineos (banana) maduro
½ taza de azúcar
1 taza de hielo picado
Preparación
Coloca en la batidora todos los ingredientes excepto el hielo picado. Tápalo y licua a baja velocidad. Sin parar el motor, añadir finalmente el hielo picado. Bate durante medio minuto aproximadamente. Servir en copas y si deseas adornar con alguna fruta.
Sugerencias:
Puedes utilizar las frutas que mas te guste mango, fresas etc.…
También puedes sustituir el azúcar por miel o sustitutos de azúcar para diabéticos (edulcorantes).
Sazón Boricua dice
Marcela, gracias por la visita!
En realidad no se de donde salio el llamar a las naranjas «chinas», como naranja conocemos la agria, esa que te hace tirar guiños sin querer.. jajaja!
Anonymous dice
Me cuentan que los jibaros en los tiempo de España, traían del campo las frutas en sacos provenientes de China (que venían con mercancia de este país, estos sacos estaban rotulados con la palabra «CHINA» )y la gente en su ignorancia empezó a llamarlas «chinas» . Y asi se quedo hasta nuestros dias.
Anonymous dice
ESA ES LA HISTORIA QUE HAN RELATADO…
POR ESO LA CONOCEMOS COMO CHINA!
mario dice
le informo que la razon de utilizar la palabra chino , surge que las naranja es oriunda de Asia y fue en los tiempo de la colonizcion de america que se itroduce a america el arbol de naranja, por ser de procedencia de asia en pr los jibaros le llamaron china.
Marcela dice
Hermosa la foto como siempre!
Me falta una papaya rica para hacer este frapé. Mientras tanto «practico» con banana y naranja (no sabía que la llaman china).
Un beso grande,
Marcela
Pilar - Lechuza dice
Bueno,bueno, a pesar el frío que estamos padeciendo, me tomaba un frapé de estos de muy buena gana. Ummmm con lo que me gustan las frutas tropicales…
un biquiño
Sazón Boricua dice
Hola, Pilar entonces te invito uno!!
gracias por pasar y dejar tu comentario.
un abrazo
Jeannette
Capricornio dice
Delicioso y refrescante.
Yo acostumbro iniciar mi dia con frutas enteras y luego al llegar a casa después del trabajo. Por lo general lo hago con fruta entera, pero los batidos también me gustan. Gracias x la idea.
Ana dice
hay Dios mio que tortura!
katiadocumet dice
Yo quiero uno con piña, mango y papaya por favor!!! Bien Frapé!
Que rico por favor!! y con este calor lo bien que me vendría.
Besos!
Katia
Sin fronteras dice
A las naranjas se les conoce como china porque venían empacadas en sacos que tenían impresos la palabra China, el país de procedencia de los sacos.
Anonymous dice
Hola, es mi primera vez en esta página!!! Mi pregunta es, el FRAPÉ hay que prepararlo con mantecado? Disculpen la ignorancia.Te agradecere tu pronta respuesta,MUCHISIMAS GRACIAS!
Sazón Boricua dice
Le puedes agregar helado de vainilla,pero tendrías muchas calorías…
baduljp dice
Soy fan de café pero sin duda uno de mis favoritos es el frappe de cajeta mas porque ya aprendí a prepararlo y es muy fácil; antes pensaba que era muy difícil preparar estas bebidas pero con estas recetas es muy fácil de hacer.
anonimo dice
en puertorico le llaman naranja ala que es agria la dulce le llaman china a las mandarina china mandarina
Al dice
Hola, de cuantas oz el vaso para la receta que nos brindaste?
Sazón Boricua dice
Saludos, la receta es para 2 vasos de 10- 12 onzas
Alma Sostre dice
Hoala, Jeannette Quiñones estuve en Mí Hermosa Isla del Encantó X 14 Dias d Vacaciones, Apenas hacé una semana atrás y Desde q Probé él Primer Frappe, éso era lo Único q Pedia entonces Todos los Dias. Quedé SSSSuper Encantada. Por Favor quisiera las Recetas pará Yo misma Prepararmelos aquí en Casita, Por Favor, Sí és Tan Amable. Muchas Gracias…
Sazón Boricua dice
Saludos Alma, tengo esta publicada https://sazonboricua.com/frape-de-frutas-tropicales