Esta es otra de mis recetas que se publico en la edición de julio para Mi Revista. Recomendación sirve sobre arroz blanco, si deseas acompaña con unos tostones y si no comes carnes rojas puedes sustituir la carne de res por filetes de pechugas de pollo.
Filete de res a la teriyaki
Ingredientes
Porción: 4 personas
Tiempo: 15 minutos
1 ½ libra de carne de res cortada en tiras sirloin (No condimentar la carne)
1 paquete de brócoli sin tallo preferible el que viene fresco en bolsas ya cortado
3 dientes de ajo machado
1 cucharada de aceite
½ cucharadita de jengibre en polvo
2 cucharadas de salsa Soya
3 cucharadas de salsa teriyaki
2 cucharaditas de maicena diluida en un poco de agua
Calienta el aceite en un wok o sartén grande a temperatura moderada medium, saltea la carne, agrega el ajo, el jengibre, mezcla bien con la carne, diluye la maicena en aprox. 2 cucharadas de agua e incorpórala a la salsa de soya y teriyaki y finalmente añade el brócoli, para que no se sobre cocine debe quedar crujientes.
Mmm una gran opción. Hace poco probé algo similar pero con pollo y la salsa teriyaki se lleva el premio. La combinaciòn con el brócoli lo hace más apetitoso.
En horabuena por compartir la receta. Saludos.
No soy amante de la comida oriental aunque sí que he oido nombrar esta salsa y no dudo que la carne está de lujo. Estupenda presentación!
Besos,
Couldnt agree more with that, very attractive article
Hi there, I found your blog via Google while searching for a related topic, your site came up, it looks good.
y el acompañante? si no quiero arrocito blanco que puedo usar?
Saludos! Rocio, puedes hacer espaguetis o tostones para acompañar esta receta. 🙂
Genial si dios quiere lo hare pero deseo saber si le puedo agregar mas verduras ami me encanta la comida china y oriental
Anonimo, Agregale todas las verduras que desees , recuerda que en la cocina no hay nada establecido.
Si lo preparas comparte tu foto con todos nosotros en facebook. aqui te dejo el enlace
wwww.facebook.com/sazonboricua