• Home
  • About me
    • Sobre mi
    • Work with me
  • Contact me
  • Featured
  • Disclosure
  • Privacy/Privacidad

  • Recetas
    • Aderezos
    • Antojitos criollos
    • Aperitivos
    • Condimentos
    • Hierbas y especias
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • galletas
    • Jugos-Cocteles y Tragos
    • Familiares
    • Internacionales
    • Jugos/ tragos
    • Postres
    • Salsas
    • Sopas
  • Estilo de vida
  • Vida Sana
  • Viajes
Usted está aquí: Inicio / Internacionales / Descubre el verdadero sabor de México

By Sazón Boricua 6 comentarios

Descubre el verdadero sabor de México

Tacos4

 La mayoría de los puertorriqueños escucha la frase “comida mexicana” y solo piensa en tacos, burritos y quesadillas.  No está mal, pero la gastronomía mexicana es más versátil. La razón por la cual tenemos esa visión es porque antes de introducirse aquí, la comida mexicana ya había pasado por las manos de E.U. Así que son ellos los responsables de los cambios significativos que tuvieron sus recetas originales.

Los mexicanos utilizan varios ingredientes claves en su cocina. Entre los ingredientes más importantes para confeccionar los platillos desde el más sencillo hasta el más elaborado, están el maíz, el chile, los frijoles y el nopal. También se destacan otros como el queso, el cilantro y la cebolla. La lechuga, el tomate y el sour cream ya saben de dónde viene.

 Enchiladas102

 Los tacos tienen múltiples variaciones. La mayoría de ellos se prepara con tortillas de maíz suave. No como aquí o en Estados Unidos que utilizamos mucho la tortilla de trigo o la tortilla “pre-made” de maíz frita en forma de “U”. Los más famosos son los tacos al pastor, tacos de cochinita pibil y carnitas, tacos de carne asada y tacos de barbacoa. Los ingredientes principales para acompañar los tacos son cebolla, cilantro, limón y chile.

La próxima vez que visites un restaurante mexicano… ¡ARRIÉSGATE! y prueba un plato diferente para que puedas experimentar otros olores, colores y sabores a lo verdaderamente mexicano.

 

Glory López: Aficionada a lafotografía, food writer y food styling. Es  la fundadora de Riquísimo PR,  un sitio  para los amantes de la gastronomíadonde encontraras reseñas, artículos, entrevistas y recetas. Puedes  seguirla  a través  de   facebook , Twitter  o escríbele  a riquisimopr@gmail.com

Archivado en:Internacionales Etiquetado con:comida mexicana, enchiladas, recetas mexicanas

Acerca de Sazón Boricua

Jeannette, es la autora detrás de Sazón Boricua, Ella decidió seguir su verdadera pasión: cocinar y compartir el amor por la cocina de su Isla, Puerto Rico. Ha sido galardonada con el premio “Best Food Blogger Latina” por LATISM en el 2013-2014 y reconocida como Top Latina Digital Influencer.

Publicación anterior: « Mermelada de Piña
Publicación siguiente: El arte de hacer jabones »

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Riquísimo P.R dice

    en

    Muchas gracias! Un honor poder colaborar con Sazón Boricua!!!!

    Responder
  2. TUS DULCES IDEAS dice

    en

    Mi hija vive en México y aparentemente en la región donde ella vive las carnitas son uno de los platillos predilectos, al igual que los tamales, en su caso como vive cerca de la costa también comen mucho marisco. Eso si tuvo que acostumbrar su estómago al pique y ahora le encanta. A mi personalmente me gustan mas los restaurantes típicos mexicanos que los fast foods americanos o restaurantes americanizados,y la diferencia en sus platos y en sabor es notable,ademas preparan unos calditos divinos.

    Responder
  3. Marie Reyes de Yo Cocino, Tu Friegas dice

    en

    Me encantan la comida mexicana, si hay tacos al pastor disponibles… ya no buscó mas pues son mis favoritos. Trataré de resistirme la próxima vez y como dice Glory, aventurarme a conocer y probar otros sabores.

    Responder
  4. vanesa-manillas para puertas dice

    en

    Que bueno!! me encanta la comida mexicana.
    Gracias por la receta, voy a ponerme las botas.

    Responder
  5. Eatglobe España dice

    en

    Hola, conocen los Alimentos y Bebidas del Mundo?
    Pueden visitar nuestra página web y conocerlos….

    http://www.eatglobe.es/products/food

    Responder
    • Sazón Boricua dice

      en

      Muchas gracias por compartir su pagina

      Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral primaria

Siguenos En Las Redes

  • Correo electrónico
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Twitter

¡Bienvenidos! Buscador De Recetas

Jeannette,es la autora detrás de Sazón Boricua, ella decidió seguir su verdadera pasión:cocinar y compartir el amor por la cocina de su Isla, Puerto Rico.

sazonboricua

Latina Food blogger, Award-winning, cooking enthusiast & Garden Lover, Social Media Influencer, travel blogger

Sazón Boricua
Me había olvidado mostrarle la foto de como nos Me había olvidado mostrarle la foto de  como nos quedó la tarta de espinaca, jamón y queso Gruyère que hicimos el otro día. #sazonboricua #pr #tartadeespinaca
Tarta de espinaca, jamón y queso Gruyère #sazonb Tarta de espinaca, jamón y queso Gruyère #sazonboricua #pr #tartascaseras
Disfrutando de un atardecer #sazonboricua #pr #su Disfrutando de un atardecer  #sazonboricua #pr #sunsetlovers
Choco bombs gracias amiga por tan lindo regalo ♥ Choco bombs gracias amiga por tan lindo regalo ♥️
Filete de chillo frito,tostones y mayo sriracha. # Filete de chillo frito,tostones y mayo sriracha. #homemadefood #sazonboricua #puertoricofood #chillofrito 🐟 #pargo #pescadofrito
Feliz Año Nuevo 2021! Happy New Year! #sazonbori Feliz Año Nuevo 2021! Happy New Year! #sazonboricua #puertorico
Cargar más... Síguenos en Instagram
Member, Association of Food Bloggers
StilettoMedia
The Network Niche
Blog Meets Brand
my foodgawker gallery




No reproduzca el contenido sin autorización/ Please don’t reproduce without authorization. 

Sazón Boricua Copyright 2008-2019