Aderezo de jengibre y salsa soya #Soyparasoy
Cuando me enteré de todos los beneficios que tiene la soya o soja, y entendí lo buena que es para mi salud, desde entonces, no he dudado en ir añadiendo algunas recetas con soya a mi menú semanal y de a poquito ir cambiando mis hábitos alimentarios.
La soya sirve como una fuente principal de ácidos grasos omega-3 que pueden ayudar a reducir la presión arterial y prevenir enfermedades del corazón. Es una gran fuente de vitamina E, que previene el daño celular que puede conducir a enfermedades como el cáncer.
También es uno de los ingredientes más versátiles que se pueden utilizar en la cocina, ayudando a crear todos los platos favoritos y tus comidas tradicionales sin comprometer el sabor.
Por suerte encontré el site Soy connection y de ahí he ido sacando algunas recetas para preparármelas, como este delicioso aderezo para mis ensaladas…
Aderezo de jengibre y salsa de soya
Ingredientes
Tiempo de preparación: 10 minutos
1/2 taza de aceite de soja (a menudo etiquetado como "aceite vegetal")
1/4 taza de vinagre de arroz 1/4 taza de agua 2 cucharadas de salsa soja reducida de sodio ¼ taza de cebollines o fresco, picado 1 1/2 cucharadita de jengibre fresco, picado 1 diente de ajo fresco, picado
2 fresas cortadas en cubitos
1 tomate campari, cortado en cubos
Tofu de seda (Silken Tofu) tiene una consistencia suave
Instrucciones
Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora. Procésalos hasta que queden suaves, luego guárdalo en envase tapado en la nevera. Sírvelo con tu ensalada verde favorita o con baby arugula, tofu, tomates campari y fresas, como la mía.
Para que veas lo entusiasmada que ando con el site ,Soy Connection estas son algunas de las recetas que tengo en mi lista de pendientes para prepararlas y compartirlas contigo, date la vuelta y anímate como yo!
Caprese Salad with Soybean Walnut Pesto Vinaigrette , Shrimp and Tofu Pad Thai , Soy-Silken Dark Chocolate Pudding , Chocolate monkey peanut shake with soy , Strawberry Soy Smoothie
Esto es parte de una campaña patrocinada por Latina mom blogger y United Soybean Board. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son mías. www.soyconnection.com/
Que delicia de aderezo! Tengo que hacerlo! Muchas Gracias por compartirla!
Yummy!
http://mamaholistica.com
Me encantan los productos naturales, asi que voy a preparar ese rico aderezo para mis ensaladas
Soy huh? The recipes are actually tempting. Maybe this will be the year Babushka eats healthy; ya seria tiempo! ; ) BB2U
Me encanto el aderezo, lo voy a probar, me gustan las cosas con toques orientales.
Me encanta que compartas el tiempo de preparación…. así te puedes dar una idea y organizarte.. Tambien estoy en el proceso de cambiar mis hábitos alimenticios por cuestión de salud.
El aderezo se ve realmente sano
me encantaria usarlo
http://www.fashionfabnews.com/
Maravilloso aderezo y la ensalada perfecta me encanta,abrazos y abrazos desde Chile
EL jengibreme fascina, asi que solo me puedo imaginar ese aderezo. YUM!
Qué buenas recetas y me encantan las fotos!
Esa ensalada caprese se ve de lo mejor.. A mi me encanta y el pesto me parece que le daría un toque espectacular.
Muy interesante el aderezo de jenjibre y salsa soya, la verdad que no se me hubiese ocurrido, así que gracias por compartir.