Esta receta la desarrolle para Comida Kraft como  de  parte  Amigas de Comida Kraft.

Pensando en la diversidad culinaria que te ofrece la cocina latinoamericana. He preparado este salpicón de chorizo sobre una tortilla de papas. Es una receta perfecta para servirla en la cena o picadera entre amigos.
La he preparado varias veces para comerla los sábados en la noche cuando tenemos visita y siempre es bien aceptada por los comensales.

Este salpicón es muy versátil, ya que lo puedes servir frio, tibio o caliente. Lo ideal es que la prepares temprano y lo calientes por unos minutos en el horno o en el microondas antes de servirla, así no pasas tiempo en la cocina mientras tienes visita. Es fácil de preparar y su resultado es delicioso.

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Para ver la receta completa en español haz click aquí.

Tortilla de papas con salpicón de chorizo

También te dejo el enlace por si prefieres leerla en ingles aquí
Recuerda que si deseas puedes preparar el salpicón con camarones, mariscos, chorizo colorado o vegetales.