Este es el segundo año que tenemos el honor de escribir en Sazón Boricua gracias a nuestra amiga Jeannette quien gentilmente se ha unido a nuestra campaña de concientización este mes de Octubre.

Como mamá de dos hijos con síndrome de Down, una de mis mayores preocupaciones es ofrecerles a mis hijos una dieta saludable y bien balanceada. Los niños con síndrome de Down tienen metabolismo un poco más lento que la población en general, por lo que necesitan especial atención en los alimentos que consumen para tener un buen peso y una buena alimentación.

Es un mito creer que todas las personas con síndrome de Down son lentas y/u obesas. Con el paso de los años, la educación y la intervención, los padres hemos aprendido que nuestros hijos al igual que cualquier otro niño y otro ser humano, son el reflejo de su alimentación  y las buenas costumbres.

Mi tarea como mamá es exactamente igual a la tuya. Quiero hijos fuertes, sanos y llenos de energía. Para conseguir esto de manera natural es importante educar a nuestros niños acerca de la alimentación ofreciéndoles opciones saludables, bajas en grasas y altas en proteínas.

A continuación algunos secretitos para conseguirlo sin quitarles las cosas que más les gustan:

–      A todos los niños les encantan los helados, pero en vez de darles a tus hijos un producto lleno de grasa y azúcar, elige comprar yogurt congelado. La diferencia entre uno y otro es que el helado se hace de crema y azúcar, mientras que el yogurt congelado se hace con productos lácteos bajos o libres de grasa y si buscas la marca correcta, puede también estar endulzado con productos naturales.

–      A la hora de comprar carne elige siempre los productos frescos y de preferencia orgánicos. La carne congelada o envasada de cualquier tipo trae grandes cantidades de preservativos y grasas saturadas para mantener la carne fresca. A veces es mejor cocinar granos como habichuelas o lentejas que aportan la misma cantidad de proteína de la carne, que comprar un mal tipo de carne que lo único que estará haciendo será llenar de grasa saturada el cuerpo de tu familia.

–    Los panes. Hay una variedad increíble de panes en el mercado, pero lo cierto es que los que dicen ser de granos integrales contienen altas cantidades de conservantes y aceite. La mejor opción a la hora de comprar un pan son las tortillas o el pan pita.

–       Elige siempre los productos lácteos libres o bajos en grasas. Elige siempre los productos con 2% de grasa o menos.

–     No compres sodas o bebidas azucaradas. El agua debe ser la bebida principal en casa,  y si quieres darles a tus hijos un gustito, dale jugos naturales con agua tónica. Es el mismo efecto de la soda pero de manera natural.

–    Acostúmbralos a comer frutas. Muchos padres se quejan porque sus hijos sólo comen dulces, pero si tu hijo abre el refrigerador y lo único que hay es fruta, aprenderá a disfrutarla y cubrir con ella su necesidad de azúcar.

Todos somos más parecidos que diferentes y estos consejos que me funcionan tan bien a mi, estoy segura que te serán también de utilidad.

La obesidad infantil es una de las principales preocupaciones del gobierno de los Estados Unidos. Las malas decisiones y la falta de comida natural y balanceada han llevado a los niños a ganar peso y perder el interés por las actividades físicas. No dejemos que nuestros hijos Hispanos sufran de sobrepeso y obesidad, alimentándolos saludablemente.

 Te invito a conocer y dejarte conmover con las más de 100 sonrisas que traen un hermoso mensaje de inclusión y esperanza a través de estos jóvenes y niños con síndrome de Down del mundo entero.