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Usted está aquí: Inicio / Antojitos criollos / Champola de guanábana

By Sazón Boricua 8 comentarios

Champola de guanábana

La champola es un batido tropical preparado con guanábana  u otras frutas maduras como mangó,  guayaba, papaya, coco, parcha, tamarindo o piña.  De niña las probé todas porque mi mamá las preparaba en casa, para toda la familia pero, la guanábana y mangó siempre me gustaron más.  

 

champola-guanabana.jpeg

 

Champola de guanábana  (Soursop) 

1 guanábana (grande) madura o su concentrado congelado

2   (12 oz) latas de leche evaporada

2  tazas de agua

 1 taza de azúcar

 

 

Procedimiento

Corta a la mitad  la guanábana  y sácale  las semillas,  quítale el corazón (un hilo en el centro) , licúala con un poco de agua,  agrégale  la leche, mas agua y la azúcar.  Si deseas cuélalo para sacar la pulpa y  que te quede más  líquido.  A mí me gusta  sin colar. 

 

guanábana

 

 

 

 

 

 

 

Té de hojas de guanábana

Se prepara con 3 hojas de guanábana (retoños)  se ponen  a hervir  en un litro de agua, durante 10 minutos, se cuela  y  se endulza  con miel o azúcar.

 

Beneficios

  • Resfríos, el té de guanábana se utiliza para el catarro, inflamación de las membranas mucosas; se utiliza con  infusión de menta.
  • Diurético, colabora con la eliminación de líquidos, líquidos grasos (que forman el colesterol) y ayuda a eliminar el exceso de ácido úrico y calcificación de las nefronas (células renales)
  • Obesidad, al evitar la acumulación de grasa en el organismo hace perder peso paulatinamente.
  • Por su acción relajante, facilita una buena digestión, eliminando los excesos de grasas y triglicéridos en una comida opulenta. Al facilitar la digestión, es excelente cuando estamos en quimioterapia.
  • Alivia los cólicos intestinales y las diarreas
  • Desinflama las vías digestivas y urinarias.
  • Si deseas conocer más sobre esta fruta te invito a que continúes leyendo aquí.

Publicado en: Antojitos criollos, Jugos-Cocteles y Tragos Etiquetado como: champola de guanabana, recetas de puerto rico, recetas saludables, sazon boricua, té de hoja de guanabana

Acerca de Sazón Boricua

Jeannette, es la autora detrás de Sazón Boricua, Ella decidió seguir su verdadera pasión: cocinar y compartir el amor por la cocina de su Isla, Puerto Rico. Ha sido galardonada con el premio “Best Food Blogger Latina” por LATISM en el 2013-2014 y reconocida como Top Latina Digital Influencer.

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Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Puro y Eterno Amor dice

    a las

    Ummm!!! con este calor me lo voy a hacer.

    Bendiciones.

    Responder
  2. la cuchara de madera dice

    a las

    No conozco el guanábana, en mi isla no se vende, pero hacemos muy buenos batidos de frutas tropicales, tiene otro nombre dicha fruta?, un beso

    Responder
    • Sazón Boricua dice

      a las

      La Annona muricata, guanábana o graviola, es un árbol de hoja perenne endémico del Caribe, México, Centro y Sudamérica, estrechamente relacionado con la chirimoya. Se cultiva, como esta, por su fruto, de cáscara verde y sabor muy dulce.
      http://es.wikipedia.org/wiki/Guanabana

      Responder
    • Carmen dice

      a las

      En Ingres se conoce como » Sour Sop » vuscara en Google y veras una imagen.

      Responder
      • Sazón Boricua dice

        a las

        gracias! ya la conocía

        Responder
  3. gilberto delvalle dice

    a las

    En noviembre del 2012 me diagnosticaron con cáncer y aparte de la quimo empece a tomar la guanabana la fruta y las hojas como agua común también use la sabila (aloe vera) y gracias a dios y a san judas tadeo hoy en día mayo 2014 casi estoy curado el mes que biene me voy hacer otro scan que por ahora sea el ultimo mi cáncer era lymphoma maligno non- hodgkins que es bastante malo hace ya un año que no me dan quimo gracias por dejarme expresar mi enfermedad y que a alguien le sirva de ayuda salud a todos Gilberto

    Responder

Trackbacks

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    a las

    […] Champola de guanábana […]

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