Pollo a la teriyaki con vegetales orientales
El pollo es tan versátil, que se presta para tantas preparaciones culinarias, como esta que comparto con ustedes hoy. Con esta deliciosa receta no solo alimentarás a tu familia saludablemente, sino que no pasarás más de 20 minutos en la cocina.
Pollo a la teriyaki con vegetales orientales
Ingredientes
Rinde: 4- 6 porciones
2 libras de pechugas deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
1 paquete de vegetales orientales Stir fry
2 cucharadas de aceite de canola o vegetal
1 cucharada de salsa soya light
2 cucharadas de salsa teriyaki
1 cucharadita de jengibre fresco, picado
2 dientes de ajo, picado
Sal y pimienta, al gusto (recuerda que la salsa soya y la teriyaki ya tienen sal)
2 cucharadas de caldo de pollo o vino blanco
1 cucharadita de maicena, opcional
Nota: puedes sustituir el pollo por filetitos de res, camarones o vegetales solos en caso de que seas vegetariano.
Procedimiento
Calienta el aceite en el wok o sartén grande, condimenta el pollo con un poco de sal y pimienta. Sofríelo hasta que esté cocido pero no quemado, aproximadamente 2 -3 minutos por ambos lados, retíralo y reserva a un lado.
Sofríe el ajo y el jengibre, añade los vegetales y saltéalos, agrégale el pollo y la salsa soya y la teriyaki, diluye la maicena en el caldo de pollo y viértela sobre el contenido del wok, mezcla bien y sírvelo caliente sobre el arroz blanco jazmín, quínoa o linguine pasta.
Gran combinación: sabroso y rápidito!
Love it! Lo voy a intentar un dia de estos!
Creo que esta sera nuestra cena esta noche! Super facil!!
Se ve delicioso!!! Entre mis comidas favoritas los platos orientales. Saludos.
Me encanta este plato y todo lo que lleve jengibre
Me encanta esta receta. Se ve tan facil y por supuesto, a quien no le gusta el teriyaki, yum
Gracias por siempre compartir tan lindas recetas. Y ademas, me encanta el nuevo ‘look’ de tu blog, se ve tan facil de navegar y tan linda informacion.
Uyy me encanta la comida con ingredientes orientales, son super deliciosos!!
como me gustan las recetas, saludables, fáciles de hacer, pero sobre todo, que se vea sabrosa!
me encantaaaa! el pollo a la teriyaki es uno de mis favoritos, las verduritas, la salsa soya… yumiii y esa foto está como para descargarse y comerse.
besitos amiga!
La próxima vez que me invites a tu casa…quiero el pollo teriyaki!! Please!!!! Con arroz jazmín por favor jajajaja!!
Deliciosa receta, en lo personal me gusta mucho el pollo teriyaki pero nunca lo he comido así con vegetales y arroz, definitivamente tengo que probarlo.
El pollo wa lo
Me acabas de solucionar la comida de mañana, tengo un pollo y estaba pensando una forma diferente de hacerlo. Gracias!
En casa comemos mucho pollo y a mi me encanta las pechugas. Esta receta definitivamente va incluida en el menú de la semana. Se ve deliciosa. Mucho thank you!
Que maravilla, me has salvado la vida (de nuevo) ya se que hacer de almuerzo mañana, muchas gracias
Excelente idea.. Fijate que había experimentado un poco con este tipo de platillo.. que nos gusta mucho en casa. Pero ahora definitivamente con tu receta… les damos el sazón justo.. Un abrazo amiga,
Mmmmmm se ve delicioso!! Es que no hay nada como el pollo, tan versátil que nunca se cansa uno de comerlo. Me llevo este plato completito!!
Un besito!!
Me ha gustado mucho tu post te encontré en Google y te seguiré a partir de ahora, un saludo
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